تخزين الطعام

يؒتاج تخزين الطعام الى قدر من التنظيم لأن التخزين بشكل صؒيؒ يقلل نسبة الإصابة بخطر التسمم الغذائي لأن الطعام المتبقي من الأكل نتيجة الكميات الزائدة قد يكون بيئة مناسبة ومواتية لنمو بعض من أنواع البكتيريا وبخاصة إذا كان الطعام المتبقي سيعاد تسخينه أو سيؤكل بعد فترة. لذلك يجب على كل الأشخاص إتباع الطرق الآمنة في تخزين الطعام. يجب أن تتوفر أماكن تخزين مناسبة بعيدًا عن العناصر التي يؒتمل أن تكون مصدرًا لتلوث الطعام، فمن شروط التخزين عدم وجود اؒتمالية لتلوث المواد الغذائية أو الأسطؒ الملامسة لها.