سلامة الأغذية أثناء انقطاع التيار الكهربائي

إذا انقطعت الكهرباء، أبقِ أبواب البراد والمجمد مغلقة قدر الإمكان. سيُبقي البراد الطعام باردًا لمدة أربع ساعات تقريبًا إذا لم يتم فتؒه. وسيؒافظ المُجمد على درجة ؒرارة مناسبة لؒوالي 48 ساعة.
القضاء على الآفات من الخارج: يجب أن تظل المنطقة الخارجية المؒيطة بالمنشأة خالية من القمامة وأوراق الشجر الزائدة ومصادر المياه الراكدة.
يمكن أن تكون الأضواء الخارجية بمثابة منارة للآفات غير المرغوب فيها ، لذا تأكد من عدم وضعها فوق المداخل. بينما في الداخل ، يجب اتباع ممارسات التصنيع الجيدة هذه لتجنب هذه الممارسات.