Descripción general de Prevención de riesgos alimentarios utilizando el HACCP y FSP de FDA

Este curso familiariza a los empleados de las instalaciones de fabricación de alimentos con riesgos y sistemas de seguridad alimentaria para identificar y controlar los peligros. El curso cubre los riesgos de seguridad alimentaria y una introducción a los sistemas de seguridad alimentaria, incluido el análisis de riesgos y los puntos de control críticos (HACCP) y los planes de seguridad alimentaria de la FDA (FSP). Descripción general.